Privacy Policy
Ultimo aggiornamento: 24 giugno 2026
La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito www.anticogallo.com, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR") e della normativa italiana applicabile.
1. Titolare del trattamento
Titolare del trattamento è Antico Gallo, con sede in Via Bottelli 13, 28041 Arona (NO), P.IVA 02025710035.
Telefono: +39 0322 46746 — Email: info@anticogallo.com
2. Tipologie di dati trattati
Questo sito è di tipo prevalentemente informativo e non prevede moduli di contatto, registrazione o pagamento. I dati trattati sono limitati a:
- Dati di navigazione: indirizzo IP, tipo di browser e dispositivo, pagine visitate, raccolti automaticamente dai sistemi informatici e dal server web per il solo funzionamento e la sicurezza del sito;
- Dati raccolti tramite cookie tecnici necessari al funzionamento del sito (vedi Cookie Policy);
- Dati che decidi volontariamente di comunicarci contattandoci via telefono o WhatsApp (es. per una prenotazione). In tal caso i dati sono trattati al solo fine di gestire la tua richiesta.
3. Finalità e basi giuridiche
- Funzionamento, sicurezza e fruizione del sito — base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR) e, per i cookie tecnici, necessità tecnica;
- Visualizzazione della mappa interattiva (OpenStreetMap) — base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR) nel mostrare la posizione del locale; la mappa non installa cookie;
- Gestione delle richieste di prenotazione o informazioni ricevute via telefono/WhatsApp — base giuridica: misure precontrattuali ed esecuzione del servizio richiesto (art. 6.1.b GDPR).
4. Servizi di terze parti
Per offrire alcune funzionalità il sito può ricorrere a servizi di terze parti:
- OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation) — la mappa interattiva viene mostrata di default e non installa cookie. Il caricamento delle mappe comporta una connessione ai server di OpenStreetMap con trasmissione dell'indirizzo IP. Informativa: osmfoundation.org. Il pulsante "Indicazioni stradali" è invece un link esterno che apre Google Maps solo al clic;
- Google Fonts — i caratteri tipografici sono ospitati direttamente sul nostro server (self-hosted): la loro visualizzazione non comporta alcun collegamento ai server di Google né trasferimento di dati;
- Fornitore di hosting e librerie tecniche (es. CDN per il caricamento dell'interfaccia) che trattano i dati di navigazione come responsabili del trattamento, al solo fine di erogare il servizio.
Il sito utilizza inoltre il localStorage del browser per memorizzare la tua scelta sui cookie. Si tratta di una memorizzazione locale sul tuo dispositivo, non trasmessa a terzi.
5. Conservazione dei dati
I dati di navigazione sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità di sicurezza e per gli obblighi di legge. I dati comunicati per una prenotazione sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e gli eventuali obblighi conseguenti.
6. Diritti dell'interessato
In qualità di interessato puoi esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione e revoca del consenso. Puoi inoltre proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it).
Per esercitare i tuoi diritti scrivi a info@anticogallo.com.
7. Modifiche
Il Titolare si riserva di aggiornare la presente informativa. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento.