Menu

In aggiunta al seguente menu,

tutti giorni sulla lavagna sono sempre disponibili nuovi piatti

Antipasti / Appetizer

€ 13,00
Carciofi stufati su crema di robiola tre latti
  • Stewed artichokes on three milks robiola cheese
€ 12,00
Tortino di zucca con fonduta di blu del San Carlone
  • Pumpkin flan with San Carlone blue cheese fondue
€ 12,00
Vitello tonnato alla piemontese con i frutti del cappero
  • Veal with in tuna sauce and caper fruits
€ 16,00
Degustazione di salumi marinati e affumicati di Gastone Bernardini
  • Tasting of marinated and smoked sausages by Gustavo Bernardini

Primi / First dishes

€ 12,00
Tagliolini all’uovo con ragù di cinghiale
  • Eggs tagliolini pasta with wild boar ragù
€ 12,00
Caserecce all’uovo fatte in casa con salsiccia, trevisana e castagne
  • Homemade pasta with sausage, trevisana salad and chestnuts
€ 13,00
Ravioli zucca con burro di Crodo, amaretti e salvia croccante
  • Pumpkin ravioli with Crodo butter, amaretti and crispy sage
€ 14,00
Risotto al timo e Arneis mantecato nella forma di toma Sant’Andrea
  • Risotto with thyme and Arneis wine in the shape of cheese Sant′Andrea

Secondi / Main dishes

€ 15,00
Baccalà alla vicentina con polenta integrale
  • Vicenza-style cod fish with wholegrain polenta
€ 14,00
Tapulone d’asino con polenta integrale
  • Donkey tapulone (minced meat cooked with wine) with wholegrain polenta
€ 18,00
Tagliata di torello con funghi porcini e patate al forno
  • Sliced of young bull sirloin steak with Porcini mushrooms and baked potatoes
€ 15,00
Pancia di vitello slow coocking con mandorle tostate su sformato di patate
  • Slow coocking veal belly with toasted almonds on a potato flan

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