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Antipasti

€ 13,00
Magatello di vitello
  • (3,4)
€ 14,00
Tartare di cavallo, con sedano e salsa di senape
  • (9-10)
€ 12,00
Tacchino porchettato con verdure in carpione
  • (9)
€ 14,00
Crudo Walser, castagne e fichi

Primi

€ 13,00
Crespelle di ricotta e lavarello gratinate al forno
  • (1,3,4)
€ 13,00
Fusilli al ferretto, salsiccia, castagne e radicchio
  • (1,7)
€ 13,00
Ravioli ai finferli e zucca con pesto di pistacchi
  • (1,3,7)
€ 18,00
Risotto allo zafferano con ossobuco di vitello
  • (1,9)

Secondi

€ 15,00
Luccioperca, infuso di Gorgonzola, polenta integrale
€ 14,00
Galletto alla birra ambrata, flan di patate
  • (9)
€ 18,00
Tagliata di torello, riduzione di Nebbiolo, nocciole
  • (9)
€ 18,00
Tagliata di torello con spinacini stufati, Trentingrana e cigliegie

Dolci

€ 5,00
Crema catalana profumta all’arancia
  • (1,3,7)
€ 5,00
Bounet agli amaretti
  • (1,3,5)
€ 5,00
Tiramisu della casa
  • (1,3,7)
€ 5,00
Salame alcioccolato con gelato alla vaniglia del Madagascar
  • (1,3,7,8)

ALLERGENI – glutine 1, crostacei 2, uova 3, pesce 4, arachidi 5, soia 6, latte 7, frutta a guscio 8, sedano 9, senape 10, semi di sesamo 11, Anidride solforosa e solfiti 12, lupino 13, molluschi 14

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