Menu

In aggiunta al seguente menu,

tutti giorni sulla lavagna sono sempre disponibili nuovi piatti

Antipasti / Appetizer

€ 13,00
Carciofi stufati su crema di robiola tre latti
  • Stewed artichokes on three milks robiola cheese
€ 12,00
Foie gras su flan di patate con composta di mele e timo
  • Foie gras on potato flan with apple composte and thyme
€ 12,00
Vitello tonnato alla piemontese con i frutti del cappero
  • Veal with in tuna sauce and caper fruits
€ 16,00
Degustazione di salumi marinati e affumicati di Gastone Bernardini
  • Tasting of marinated and smoked sausages by Gustavo Bernardini

Primi / First dishes

€ 12,00
Tagliolini all’uovo con ragù di cinghiale
  • Eggs tagliolini pasta with wild boar ragù
€ 12,00
Caserecce all’uovo fatte in casa con guanciale, pecorino e carciofi
  • Homemade pasta with bacon, pecorino cheese and artichokes
€ 13,00
Raviolini del Plin con il sugo del brasato
  • Meat ravioli ″del Plin″ with the braised sauce
€ 14,00
Risotto al timo e Arneis mantecato nella forma di toma Sant’Andrea
  • Risotto with thyme and Arneis wine in the shape of cheese Sant′Andrea

Secondi / Main dishes

€ 15,00
Baccalà alla vicentina con polenta integrale
  • Vicenza-style cod fish with wholegrain polenta
€ 14,00
Ganassino brasato con polenta integrale
  • Braised beef with wholegrain polenta
€ 18,00
Tagliata di torello con stracchino e rosmarino accompagnata da patate arrosto
  • Sliced of young bull sirloin steak with Porcini mushrooms and baked potatoes
€ 15,00
Pancia di vitello slow coocking con mandorle tostate su sformato di patate
  • Slow coocking veal belly with toasted almonds on a potato flan

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